原來做巧克力餅乾這麼簡單!微波爐5分鐘搞定,颱風天在家做做看吧

2016年09月27日 06:20 風傳媒
經典口味巧克力餅乾,5分鐘就能搞定!(圖/時報出版提供)

經典口味巧克力餅乾,5分鐘就能搞定!(圖/時報出版提供)

巧克力是甜點中的經典材料,尤其是黑巧克力,不僅好吃還可以保護心血管。香酥餅乾配上苦甜黑巧克力塊,可說是餅乾中的經典口味!

百分百巧克力餅乾

1人份料理  製作時間:5分鐘

需要的材料有:

○ 無鹽奶油 0.5公分切片
○ 細砂糖 1平匙
○ 二砂糖 1平匙
○ 蛋黃 1顆量
○ 低筋麵粉 4平匙
○ 無糖巧克力粉 1茶匙
○ 黑巧克力豆 2大匙

開始動手做:

1. 將無鹽奶油放入馬克杯中,放入功率設定800W的微波爐加熱30秒,或是功率設定1000W的微波爐加熱20秒。

2. 拿出馬克杯,接著加入細砂糖、二砂糖、蛋黃、低筋麵粉、無糖巧克力粉與黑巧克力豆,充分攪拌均勻。

3. 把馬克杯放入功率設定800W的微波爐加熱1分鐘,或是功率設定1000W的微波爐加熱50秒即完成。

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本文經授權轉載自時報出版《馬克杯餅乾:經典╳堅果╳水果╳美式╳開胃菜,1支湯匙搞定酥、脆、鬆、軟多重口感》

 

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