【奧客下課】吃拉麵只給加麵一次,顧客竟怒告詐欺!想給「沙必思」卻起爭議,店家好為難…

2019年05月14日 12:31 風傳媒
吃拉麵要求加2次麵被拒,竟然怒告店家?(示意圖/pixabay)

吃拉麵要求加2次麵被拒,竟然怒告店家?(示意圖/pixabay)

日前一則拉麵加麵次數的新聞。一女大生到拉麵店消費,點了一碗159元拉麵,加了一次麵後還想再加第二次,店家說明「只限一次」後拒絕,她憤而提告拉麵店店長「詐欺」,雖然最後台北地檢署偵查終結,認為加麵是「額外服務」,不構成詐欺,不起訴店長,但這新聞在網路上引起很大討論。

很多人認為店家有理,甚至覺得「加一次是大家都知道的遊戲規則」。但是認為女大生有理的指出「說明夠清楚,就不會有錯誤解讀」,因為該店家公告「加麵服務,限一人食用」,但又沒有註明只能加一次。問題是說明多清楚才算是清楚?是不是還要標注加麵的重量,避免有人加一次,但是要加到足夠?又跟店家槓上,說是加一次,卻沒說明加多少「量」,在次數與重量上爭執?

額外服務怎麼界定,小店遇上的狀況可能更多,不比連鎖體系樣樣項項都是SOP。舉例,有家連鎖火鍋,客人用完主餐後,甜點前,服務人員整理桌面時會問今日餐點如何、是否有吃飽等等,一次,基於好奇,我問如果客人回答沒吃飽呢?服務人員立刻用「標準話術」回答是否還要來碗飯或是湯。飯跟湯或許是他們的額外服務,可以再提供,但是不是火鍋肉盤或菜盤等,點一客的量就是一客的量。

有些小麵店乾麵自動附贈額外服務-清湯,有些麵店則是內用隨乾麵贈清湯,但是外帶沒有,店家有諸多考量,也不一定能說明清楚,即使是白紙黑字貼了告示在店內,但是不買單的客人還是會有話說,認為為什麼一樣的消費得到不同的對待,很多時候店家只要客人開口了,為了省事,就會額外服務,滿足客人,但是客人不一定有道理。

額外服務本來是一份好意。或許有人會覺得「店家自己規定的,肯定是符合成本」,做生意將本求利是自然的,只是那個利多大呢?有時候額外服務只是要方便與滿足需求不同的客人,或許是店家多替客人想了,但是這善意是否被同樣的友善對待?或是會被擴大解讀或是找漏洞?各種可能都有。

作者介紹│陳青

愛寫文。出過書。還在寫,還想出。

責任編輯/潘渝霈

 

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