你的態度決定你獲得的服務!美國咖啡店用價目表教育奧客,越沒禮貌就越貴

2016年07月21日 12:04 風傳媒

台灣服務業奉行顧客至上精神,過度以客人為尊,卻導致了「奧客」的誕生,三天兩頭就可看到服務人員遭受不合理對待鬧上新聞。美國維吉尼亞州一家咖啡廳的員工卻反其道而行,用幽默風趣的手法,展開一場「服務業的反擊」,教育客人「態度決定服務的高度」。

美國咖啡店用定價教客人禮貌!

位於美國維吉尼亞州的咖啡廳CUPS Coffee&Tea,店門口一張引人注目的看板,放了不到一天就引起媒體報導,上面寫著:

「小杯咖啡」,5美元

「小杯咖啡,謝謝」,3美元

「你好,麻煩請給我小杯咖啡,謝謝!」1.75美元

同樣一杯咖啡的價格,依照顧客點餐時的禮貌程度決定!點餐時只說「小杯咖啡」要價5元,而多加「謝謝」兩字變成 3元,要是跟店員打招呼,更是只要1.75元!根據當地媒體WDBJ7及CNN採訪,寫下這個玩笑的員工Austin Simms表示「我決定這樣做,是因為這個世界已經失去禮貌及問候,我想讓人們多點連結⋯⋯工作忙碌的人們常常『忘記』跟辛苦的服務員說聲哈囉,也不了解我們從事服務業的人。」事後Austin證實,這個看板純粹是個幽默,希望藉此喚起顧客的禮貌與尊重,店內小杯咖啡不會賣到5美元。

即便對Google,英國奶奶都不忘說謝謝

畫面轉到英國,一位奶奶在用Google搜尋時,總不忘在搜尋詞條後附上「請」和「謝謝」,孫子Ben一次意外打開筆電,看到奶奶搜尋紀錄寫著「麻煩請告訴我羅馬數字McMxcviii是多少,謝謝你」,即便對象是電腦,仍不忘尊重和禮貌。這段讓人會心一笑的佳話,被Ben拍了下來並傳到推特上,向全世界分享這段溫馨小插曲。

奶奶似乎以為電腦的另一端有個真人專門回答她提出的問題,Ben說,「奶奶覺得,如果有禮地問話,Google搜尋結果可能會比較快出現。」Ben的推特貼文底下也引來英國Google回應:「親愛的奶奶,祝福您一切平安。世界上每天有幾十億筆搜尋,而您的搜尋讓我們感到特別溫馨。噢,答案是1998喔。謝謝您的問題!」

google也特別做出回應,這位奶奶真是太貼心可愛了。(圖/Ben Eckersley@twitter)
google也特別做出回應,這位奶奶真是太貼心可愛了。(圖/Ben Eckersley@twitter)

付錢買服務,不代表你能為所欲為

台灣日前在社群網站上一篇貼文引起熱議,不禁讓人對奧客行為直搖頭,一位超商女店員,遇到客人問牛奶如何搭配才比較優惠,沒想到客人卻拿另一個品牌硬拗說要折價,店員解釋沒辦法實施優惠,卻遭客人砸整罐鮮奶,還對店員大罵。

臉書「靠北奧客」粉絲團裡頭則道出一則則服務業的辛酸史,下面這篇貼文是一個服務人員描述上班時遇到不合理的要求,把顧客像「小孩」一樣對待,客人不開心要哄還要安撫,服務人員不知不覺成為奶爸奶媽,不禁讓人反思,奧客到底是本性如此,還是被「寵」出來的呢?

外國人常說:「台灣最美的風景是人」,但有導遊抱怨說,就在出發前幾天,被告知有團員要取消行程,由於「導遊長太醜」,令他哭笑不得,大嘆服務客人實在好難。「服務」本身也是一門「專業」,也是人與人之間的互動過程,彼此的關係是對等的,唯有互相尊重,才能建立雙贏局面。

 

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