用工作來換食宿,划算嗎?經驗豐富的她揭打工換宿優缺點,決定要去前務必注意這些事

2019年07月17日 09:00 風傳媒

打工換宿Work exchange,有機農場WWOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms),是一種用勞力或專業技術……等來交換餐食或住宿並取代薪資的方式。沒有收入但省下最佔旅遊經費的住宿部份,讓旅人能夠用較少的旅費去體驗各地的風俗文化及生活方式,也能結交不同朋友,是很多想嘗試打工渡假、換宿、long stay、上班族職業倦怠、新舊工作交接期間亦或學生寒暑假經常選擇的方式。在世界各國都行之有年,初期是農場、牧場,後來也有旅館、餐廳……等,近幾年在台灣也開始流行。

在紐西蘭、澳洲及日本打工渡假的期間都做過一陣子青年旅館的換宿,工作內容是旅館房務清潔打掃,期間通常至少一個月,一天工作四小時,一週六天。選擇換宿的主因是兩個工作間的空檔想放大假,享受慢活。工時不長下班有大把時間跟同事們到處遊玩,生活挺是悠閒,還結交到許多好朋友,當時如果旅行到喜歡的地方想多待一段時間,也都會選擇換宿。

近幾年打工換宿在台灣引起旋風,到中南部或離島玩,跟員工多聊幾句,時常發現他們都是來打工換宿的小幫手,挺喜歡跟他們聊天,了解這些小幫手背後的故事以及想換宿的原因,因為他們都是有故事的人。有人曾經日進斗金,有人趁轉職空檔放大假,比較多的是放暑假的學生們,還有幾個城市孩子想曬全身古銅走帥氣路線順便練身體。

以前經常換宿或當義工也鼓勵朋友去嘗試,只是近幾年發現在台灣的許多換宿已經走鐘,成為黑心老闆的免費勞工來源,讓換宿處在灰色地帶,因為工作內容跟正職員工沒甚麼兩樣,有人批評這樣就讓老闆獲得免費員工,造成薪資一直低落,也可能造成失業率。站在老闆的立場,的確,有免費的為什麼要付錢,算盤這樣打比較划算啊。

換宿本身並沒有問題,但是社會險惡,一個不小心就被吞噬。提醒大家換宿的條件不一,主要是看對方需要的技術及提供的條件,來衡量工作內容及時數,常見的打工換宿一週工時20~30小時。換宿的主要用意不是賺錢,而是能藉此在體驗當地生活,度過個不同的假期,如果工時及內容跟一般上班差不多,忙起來還得加班,反倒比本來的生活更累,還不如待在原本的公司至少還有薪水跟周休二日,而不是把血汗壓榨那套也無縫接軌,你不累我都幫你喊苦。

沒薪水也得跟一般求職一樣問清楚工作項目、時間、休假提供條件……等,且必得參考先前換宿過的人的意見評價,報到後實際工作內容是否與洽談內容相符。換宿可以概略用該工作所得到的薪水作計算,清潔打掃或是網頁設計的薪水不同,當然也不能相提並論。

不過這世界有黑心老闆也有黑心員工,也得幫老闆講句話,決定當小幫手的各位,請務必審慎思考,確認自己能接受及完成對方所需的要求,別做幾天覺得太累或太悶就落跑,有良心的頭家們也哭訴無門呀。

除了打工換宿,也有打工換證,最常見的是換潛水證。打工換潛水證世界各地都很常見,普遍是店家提供食宿及潛水課程,工作內容包含了潛水及所有店務,清洗裝備,打氣,願意待超過三到六個月的時間可以考上潛水長(助教)。

我就是在澳洲打工度假的期間,在一艘潛水船上做打工換證四個多月,船長福利很好,給吃給住把我們養得黑黑胖胖的,沒事就想盡辦法把我們推下海潛水,雖然一天工作時間超長,不過每天都跟玩差不多,過著潛吃睡無限循環,當然還是有工作得做啦,不過天天樂在工作,每次風浪太大要休假,大家都一臉落寞悲傷,因為休假沒得潛水沒得玩。

有好的也有壞的,在考潛水教練之前的空檔,曾於蘭嶼的一間潛水店作打工換證,每天10小時的工時,30天連續不休息,沒有薪資,來交換食宿以及一張潛水證照,可惜的是一個月過後,有吃有住但答應給的證照音訊全無,店家搪塞藉口一大堆,半年過後發現有其他人也是一樣的遭遇,只能怪自己事前功課沒作足。

聽過台灣的打工換潛水證,提供免費住宿,工作滿一個月能獲得一堂免費的潛水課程及證照。一天工作十小時左右,一周六天,工作內容包含整間店的清潔打掃搬運,空閒時可以跟著去潛水。不只放假還能學潛水似乎不錯。但仔細想想南部的潛水課程約一萬多台幣,似乎不太合理,潛店很多勞力性的搬運清洗,一天工作時間這麼長,下班後應該也累到沒力氣潛水或遊玩,賺到的應該是免費健身(一個月後變陽光肌肉男,好像也不錯)。明知條件很差請跟店家討論或者找其他地方,接受不合理就是告訴對方請你盡量血汗壓榨我。

聽過台灣的打工換潛水證,提供免費住宿,工作滿一個月能獲得一堂免費的潛水課程及證照。一天工作十小時左右,一周六天,工作內容包含整間店的清潔打掃搬運,空閒時可以跟著去潛水。(示意圖非本人/pakutaso)
聽過台灣的打工換潛水證,提供免費住宿,工作滿一個月能獲得一堂免費的潛水課程及證照。(示意圖非本人/pakutaso

若剛好有時間,也想嘗試換宿,在那裡找呢? 網路上打關鍵字打工換宿或小幫手都能找到相關資訊。想體驗生活還有幾種管道,提供幾個給大家參考。

1、義工

到偏鄉教小朋友功課的課輔老師,回顧過去的校園生活,順便看看新一代的孩子們有多頑皮,誤,是聰明活潑。

2、種樹救地球

CVAConservation Volunteers Australia是澳洲最大的非營利環保義工團體,到各地作環保,種樹,清除雜草。

3、海洋研究

斐濟長期有海洋環境及鯊魚研究組織,工作項目很多樣,一般民眾或非潛水員亦可參加。

4、海洋保育

台灣各地都不定期有淨灘淨海的活動……

5、短期季節工作

美國學校最流行的夏令營,需要很多工作人員及才藝老師,不只教生活技能,也教娛樂才藝活動。

6、節慶活動工作

東京奧運即將展開,日本早早發出英雄帖,廣邀世界各地的朋友來參與當義工,共同創造運動界的新紀錄。

這些從一天到一年的都有,評估自身能參與的時間及內容,希望大家都能得到一個美好的長假。

責任編輯/林安儒

 

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曾經是平凡的上班族,踏出台灣打工度假當起背包客,履歷表填下世界各地的滿滿故事。而後聽到海洋呼喚,從大堡礁開始踏入海世界,潛進世界,曾於台灣、新加坡、馬來西亞、日本、澳洲、帛琉、菲律賓工作。

因緣際會也愛上了滑雪,現在夏天從事潛水教學,帶團旅遊,水攝教學。冬天在北海道二世谷滑雪教學,課程翻譯,隨行攝影。過著夏潛冬雪的藍白生活。

著有《第一次水中攝影就上手》《此生必去馬爾地夫》

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