每天3杯咖啡,會讓妳的胸部大縮水?營養師揭露科學研究背後的真相

2016年08月17日 17:56 風傳媒

「喝咖啡將導致胸部縮水!」網路盛傳,據某外國研究,女性若每天飲用3杯以上的咖啡,很有可能會導致胸部尺寸變小,成年人想再豐胸都有難度了,竟然還會縮水,這對多少女性來說是晴天霹靂——然而,這是真的嗎?

其實,這是一則2008年的骨灰級研究…

其實這則訊息依據,來自瑞典腫瘤學家Helena Jernstroem針對「乳房大小及乳癌之關連性」所發表的論文。研究調查近300位女性,其中有一半的女性因為某種基因的影響,每天若喝三杯咖啡,胸部尺寸就有縮水的傾向。

這則研究早在2008年即發佈,直到2013年、2015年甚至近日都還能看到許多媒體引用並報導。新聞一出,引起女性朋友們一陣恐慌,然而一位營養師林世航在看到這些訊息後,找出論文原文研讀,輔以其他相關研究查證,所得出的結論或許能讓各位嗜咖啡如命的女性朋友放下心中大石。

假的!營養師破解迷思,3大理由駁斥胸部縮水論

林世航指出,在Helena的研究中,擁有的基因和女性的胸部並沒有顯著關連,真正與胸部大小相關的是體重,體重越重,胸部就越大;而就算擁有該基因,成年女性早已脫離了影響胸部發展的時期許久,基本上不會有太大的影響;且多數人喝咖啡時,一天也鮮少超過一杯,根本毋須擔心。

而且事實上,根據Helena的研究,喝咖啡不但不會使乳房縮水,還能降低罹患乳癌的機率。

此外,前陣子日本醫師岡希太郎也指出,咖啡有抗發炎、抗氧化、促進大腸蠕動,甚至淨化血液、降低血中脂肪的功能,因此認為咖啡不只是飲料,而可視為是一種藥。而咖啡當中一種名為綠原酸的成份,也有抑制口腔癌、鼻咽癌的效果。(延伸閱讀:咖啡不是飲料,是一種「藥」!日本醫師:至少有4種功效

怎樣喝咖啡才健康?

咖啡雖然好處多多,也不能飲用過量,除了可能失眠、心悸外,咖啡因對心臟及中樞神經系統也會產生影響,甚至導致心血管疾病,因此還是以「適量」為佳。

那咖啡究竟喝多少算是「適量」呢?根據歐盟及歐洲食安局的建議,成人每天攝取量超過400毫克咖啡因,將會危害健康;若以一杯80毫克計算,每日攝取最好不要超過5杯;若是孕婦,則需將咖啡因攝取量控制在200毫克以內,不要超過2.5杯。

此外,醫師張金堅也曾分享他獨門的「三杯」喝法,即喝一杯咖啡,應搭配一杯水和1.5杯牛奶,以補充流失的水份及鈣質。(延伸閱讀:咖啡迷必學!名醫私房「3杯喝法」,喝咖啡就該配2種東西

覺得鬆一口氣了嗎?其實只要平日養成均衡飲食的習慣,就算喜歡吃的東西也能適可而止的話,下次看到網路上流傳著「吃太多」、「小心」的網路文章,也不需太過害怕!

 

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