全世界最貴咖啡豆是「它」!咖啡界的夢幻傳奇香港限量開賣,只怕你有錢也喝不到!

2017年10月16日 11:19 風傳媒

你會為全世界最昂貴的咖啡豆製成的一杯咖啡支付港幣400元(約新台幣1500元)嗎?香港一家咖啡連鎖業者賭你會,他們已經開賣了,每天限量5杯。

(圖/取自The Coffee Academics官網)
香港一家咖啡連鎖業者取得傳奇藝伎(Geisha)咖啡豆,每日限量開賣。(圖/取自The Coffee Academics官網)

南華早報報導,全世界最昂貴的咖啡豆,來自巴拿馬。今年7月,在巴拿馬最佳咖啡拍賣會上,來自翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)的100磅的藝伎(Geisha)咖啡豆,拍出每磅高達601美元的世界新紀錄。

但事實上,Geisha並不是巴拿馬的原生種,而是來自伊索比亞西南部藝伎山 (Geisha Mountain)的野生咖啡品種。1963年被引入巴拿馬,由於產量不佳而且樹種較高,因此咖啡農種植意願低。直到某次翡翠莊園主意外發現,被他當成防風林的藝伎咖啡樹產出的咖啡豆竟品質極高且帶有非洲豆的獨有香氣,便開始用心培養,並因參加 2004 巴拿馬咖啡豆杯測賽一炮而紅。自此,藝伎豆至今勢不可擋,連年獲獎,身價水漲船高。

拍賣之前,巴拿馬精緻咖啡協會把「年度最佳咖啡生產者」以及巴拿馬盃的殊榮頒給了翡翠莊園。獲獎無數的翡翠莊園藝伎咖啡豆對嗜咖者來說,是如夢幻般的傳奇,絕大多數人就算有錢也喝不到。據評審表示,藝伎咖啡嘗起來「充滿花香、茉莉、荔枝、水蜜桃等氣味,富有活力、複雜又大膽,簡而言之,它是無與倫比的!」

報導指出,香港一家名為「The Coffee Academics」的連鎖咖啡店,已經取得這批咖啡豆當中的7公斤,大約可以製造出300杯咖啡。自12日開始至明年3月,The Coffee Academics在香港的4家分店推出這款「Geisha 601」的夢幻咖啡,每杯要價港幣400元,而且每天限量5杯。若你有機會喝到,可以獲得一張照片認證以及附送的小點心。

(圖/取自The Coffee Academics官網)
店家也販售已烘焙好的咖啡豆。(圖/取自The Coffee Academics官網)

當然,你也可以上網預訂,買已烘焙好的咖啡豆回去自己煮,15克要價港幣488元;未烘焙的咖啡豆,50克要價港幣988元。還有限量禮盒20組,要價港幣2500元。

責任編輯/趙元

 

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