為何韓國人超愛看別人「直播吃飯」?行家道出精闢觀察,「潛在危機」讓南韓政府都緊張了

2018年11月14日 08:00 風傳媒

獨自吃飯已是平常事,但略嫌一個人吃太孤寂?可以隨時開 YouTube 看「吃播(Mukbang、먹방)」—— 一種 3、4 年前開始在南韓興起的吃飯影片。影片主角自拍準備食材到吃飯的過程,內容雖然簡單,但已有數百萬人觀看。

吃播是由韓文「吃(먹다)」以及「播放(방송)」組合而成,簡而言之,就是看人吃飯。影片主角通常會準備即食食品,或其他容易烹煮的菜式,而分量通常會出奇地多,如 3 至 4 包即食麵或年糕加午餐肉、香腸等,鏡頭就一直拍攝主角吞噬如山般高的食物。但究竟為何有人會沉迷於看他人吃飯呢?「衛報」記者 Daniel Lavelle 給予的解釋是:要獨自吃飯的人愈來愈多。

獨食變得愈來愈普遍,英格蘭政府預測到 2039 年,獨居人口數量將達到 170 萬。究竟吃播是否我們日益寂寞的徵兆?終結孤獨運動 Campaign to End Loneliness 發言人 Alice Stride 表示認同:「看到他人準備食物並吃掉,特別是如果他們長期獨自生活,可能會帶來極大的安慰。」很多美食博客都直指,獨個兒吃飯,才可以找到真正不絕的快樂,單獨用餐可以令人更專注在食物之上,而不是和你一起吃飯的夥伴。

英國慈善機構 Royal Voluntary Service 最近一份報告發現,在 70 歲以上的受訪者中,超過 5 分之 1 大部分時間是獨自吃飯。Stride 補充,如果年青人只看著影片中的人吃飯,而不會與朋友或家人一起吃飯,她會覺得擔心。但她特別指出,對於老年人來說,電視畫面可以為他們帶來舒適感:「如果你不能外出,如果你生病了,那麼這也許會給你帶來很大的舒適感。但總的來說,我們更提倡面對面的接觸。」

關係教練 Ben Edwards 則指:「我一直鼓勵人們可以做任何令自己感覺更好的事情,只要是一種健康的習慣即可。我當然鼓勵人們參與社交活動,但若看別人準備及進食食物能提供滿足感,我認為沒有任何損失。」

不過,吃播雖然有助填補吃飯時的空虛,但博客暴飲暴食,可能會引人仿傚,是以南韓政府正計劃遏制社交媒體上的吃播風潮。南韓的過重率從 1998 年的 26% 穩步上升到 2007 年的 31.7%,並在 2016 年上升到 34.8%,當地衛生及福利部一份聲明指出:「在 2019 年,我們將制定關於暴飲暴食媒體的指引,包括電視和互聯網上的廣播,以改善(南韓市民的)飲食行為和建立監測系統。」

文/TAN HA LAM

本文、圖經授權轉載自*CUP(原標題:愛看吃播影片,只因吃飯時只得自己一個?)
責任編輯/趙元

 

 

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