小7無極限!達美樂攜手超商推「現烤Pizza」只要銅板價、3分鐘就吃得到!

2019年02月25日 16:43 風傳媒
小7無極限,竟然連現烤pizza都賣啦!(圖/取自達美樂臉書)

小7無極限,竟然連現烤pizza都賣啦!(圖/取自達美樂臉書)

超商再進化,統一超商與達美樂合作開設披薩複合店,統一超表示,複合店以販售個人小尺寸及雙人共享披薩為主,並採用開放式廚房,消費者可一目了然店家在5坪大左右的空間裡「3分鐘現做披薩」的製作流程。

全台有1萬多家便利商店,密集度高居全球第2,市場早已飽和,也讓超商業者積極布局複合店。統一超表示,販售披薩除提升午、晚餐即食品業績,也會帶動冷藏食品、碳酸飲料及茶飲銷售,預估單店業績及來客數將成長1到2成。

看準商業、文教、辦公混合型商圈,首間「披薩複合店」位在信義區,且針對超商客群喜好及消費習慣,以小尺寸披薩為主,推出龍蝦沙拉、蜜汁珍豬、日式壽喜燒牛肉、蜜汁豬龍蝦海陸雙享等 6 種口味,還有炸機等其他附餐搭配可選擇,另還有可樂、雪碧、檸檬紅茶 3 種飲料可選擇,搭配披薩還可現折 10 元,價錢落在新台幣89元至208元不等。

對於後續展店計畫,統一超商表示,目前僅先評估首間披薩複合店效益。

超商雙雄之一的全家也積極拓展複合店,與異業結盟共推出5大類型,提供餐飲、生鮮超市、健康類型、科技金融店及提供自助洗衣服務。今年也將再增設複合店,目標複合店總家數將成長1倍(不含超市型店舖)。

像是全家在台北仁愛圓環附近推出首間咖啡旗艦店,以「咖啡、輕食、空間」設計,瞄準對咖啡品質、生活及餐飲講究的消費族群。全家表示,旗艦店1月咖啡販售業績成長約10%。

另外,全家也將在今年推出智慧2號店,主打智能、科技設備,讓顧客線上、線下接軌的購物體驗,預計會推出的智能化設備,包括不需臨櫃結帳的智能咖啡機、智能販賣機。

責任編輯/潘渝霈

 

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