2018台灣國產精品咖啡評鑑 屏吾拉魯滋部落盛大登場

2018年07月31日 00:50 風傳媒
「2018臺灣國產精品咖啡豆評鑑」賽事將於8月1日至4日,在屏東咖啡基地-吾拉魯滋部落盛大舉辦,今年共有來自全國各咖啡產區共166件國產精品咖啡豆參與評鑑,屏東有16隊參賽,將透過專業評審團評比出年度冠軍咖啡。(圖/屏東縣政府提供)

「2018臺灣國產精品咖啡豆評鑑」賽事將於8月1日至4日,在屏東咖啡基地-吾拉魯滋部落盛大舉辦,今年共有來自全國各咖啡產區共166件國產精品咖啡豆參與評鑑,屏東有16隊參賽,將透過專業評審團評比出年度冠軍咖啡。(圖/屏東縣政府提供)

屏東縣政府首次主辦的「2018臺灣國產精品咖啡豆評鑑」賽事,將於8月1日至4日在屏東咖啡基地-吾拉魯滋部落盛大舉辦,今年共有來自全國各咖啡產區、共166件國產精品咖啡豆參與評鑑,屏東縣並有16隊參賽,將透過專業評審團評比出年度冠軍咖啡,讓國人再次看到臺灣咖啡品質提升及發展潛力。

台灣第一株原生種咖啡樹在墾丁

屏縣府30日舉行活動記者會,邀請2014年WEC世界咖啡杯測冠軍的劉邦禹現場示範如何沖泡水洗咖啡豆,精湛技巧沖出的咖啡,讓出席貴賓品嚐後讚不絕口。屏東縣長潘孟安邀請民眾,在為期4天的評鑑賽事前往吾拉魯滋部落,見證台灣咖啡產業的蓬勃發展。

「一杯咖啡,不僅訴說著部落故事,更能讓人瞭解在地產業」屏東縣長潘孟安表示,屏東的咖啡產業在縣府4年來的垂直整合下,從產地、包裝、行銷到人才育成已非常成熟,尤其在原鄉部落配合推廣下,目前全縣咖啡種植已從三地門德文、泰武等鄉延伸到獅子鄉,種植面積更達300公頃,屏東,不僅有全台灣第一座咖啡交易中心及咖啡文物館,今年底前咖啡博物館第一期工程也將完竣,預計明年可以正式啟用。

潘孟安指出,台灣第一株原生種咖啡樹在墾丁,目前全縣種植的咖啡品種,不僅是原生種株,加上有善環境的裁種技術,造就屏東咖啡產業的優勢,去年只有2隊參加評鑑競賽,今年已增加到16隊。

潘孟安並以紅酒概念,強調從產區、產地做區隔,主打屏東咖啡品牌,期待透過評鑑競賽讓各產區相互學習,創造更多經濟產值。

活動4天將辦理專業評鑑賽事外,更邀請2014咖啡烘焙世界冠軍-賴昱權為今年參賽的咖啡豆進行專業烘焙,並有咖啡王子方政倫等知名專業咖啡職人分享專業咖啡講座,還有農特產市集一系列活動。

8月4日閉幕公布成績時,將邀請屏東春日鄉巴古慕咖啡的知名歌手戴愛玲炒熱氣氛,除了凸顯屏東在地產業特色、咖啡專業形象外,更希望能展現台灣國產精品咖啡價值與咖啡市場消費文化。

屏東縣政府配合在吾拉魯滋辦理咖啡評鑑及南港展覽館辦理頒獎典禮,引入屏東站至南港站車票概念設計,也為11月16日至11月19日,於南港展覽館舉辦之臺灣國際咖啡展-臺灣主題館提前宣傳,將透過專業創新之活動設計、展場設計等,吸引大眾興趣,作為國際咖啡交流之大平台。

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關鍵字: 咖啡豆 屏東 咖啡樹

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